PIANTA DI OLIVO IN FITOCELLA INNESTO ANNI 2 VARIETA' BIANCOLILLA

PIANTA DI OLIVO IN FITOCELLA INNESTO ANNI 2 VARIETA' BIANCOLILLA

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PIANTA DI OLIVO IN FITOCELLA INNESTO ANNI 2 VARIETA' BIANCOLILLA

ATTENZIONE LA FOTO E SOLO DIMOSTRATIVA ESSENDO PIANTE POSSONO VARIERA LE MISURE L'olivo Biancolilla è una cultivar siciliana, terra che vede la crescita di questa pianta già da moltissimo tempo, anche se la sua produzione d'olio non è particolarmente diffusa in tutta la penisola. In effetti l'olio biancolilla si lavora, e quindi si consuma, principalmente nella parte occidentale dell'isola di Sicilia, la quale fornisce la condizione climatica ideale al suo sviluppo. La denominazione biancolilla dipende dal fatto che il frutto cambia colore durante il ciclo di maturazione. Nella prima fase di fruttificazione infatti la bacca si presenta di un colore verde molto chiaro, quasi bianco, che diventa poi rosso intenso quando arriva a maturazione. L'olivo biancolilla è un'ottima varietà resistente a malattie e parassiti tanto da utilizzarlo come impollinatore di altre varietà. Anche se autofertile, non è raro incontrare nella sua coltivazione l'utlizzo d'impollinatori come il Nocellara Messinese o il Tonda Iblea che cambiano anche il sapore aromatico dell'olio prodotto.

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